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CHÂTEAU LES MARCEAUX
Cuvée Sélection Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une entrée discrète dans le Guide l'an dernier, les Aloird passent à la vitesse supérieure avec cette cuvée. Sa robe noire est riche de promesses. Riche lui aussi, et complexe, avec des parfums de réglisse, de vanille et de fruits mûrs, le bouquet met en confiance. Concentré et distingué, le palais confirme largement la présentation, révélant des tanins soyeux qui invitent à garder cette bouteille irréprochable en cave pendant cinq ou huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les marceaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8134
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL ALOIRD
38, chemin des Carrières
33340 Lesparre-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 27 90
F: 05 56 41 27 90
@: contact@chateau-les-marceaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les marceaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.