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CHÂTEAU LES JONQUEYRES
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle et Pascal Montaut signent un vin rouge qui donne le premier rôle au merlot (90 %), tout en incorporant un soupçon de malbec et de cabernet-sauvignon. Un vin attachant qui sait se présenter: la robe est profonde, grenat à reflets violines. Au nez, des parfums délicats de cassis, de framboise et de fraise se révèlent progressivement, aux côtés de fines notes de grillé, de vanille et de graphite. La bouche riche, pleine et suave, bien structurée par des tanins enrobés, finit sur des notes toastées et épicées. Très équilibré, déjà agréable, ce 2008 procurera un réel plaisir dans trois ans. À noter que le cru a engagé en 2009 sa conversion à l’agriculture biologique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les jonqueyres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONTAUT
7, Courgeau
33390 Saint-Paul-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 34 88
F: +33 5 57 42 93 80
@: pascal@chateaulesjonqueyres.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).