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CHÂTEAU LES JONQUEYRES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette propriété de 15 ha achetée par l'arrière-grand-père à un marchand de vin belge subsistent quelques pieds de vigne pré-phylloxérique. Ici, des merlots d'une cinquantaine d'années élevés seize mois en fût donnent un vin au nez élégant mariant le bois et les fruits rouges mûrs. Ces arômes se retrouvent dans la rondeur et le volume de la bouche, bien structurée par des tanins torréfiés. Une garde de deux ans est conseillée avant d'ouvrir cette bouteille sur une entrecôte à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les jonqueyres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONTAUT
7, Courgeau
33390 Saint-Paul-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 34 88
F: +33 5 57 42 93 80
@: pascal@chateaulesjonqueyres.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.