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CHÂTEAU LES IFS
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Ifs, ce sont 10 ha de vignes sur un terroir gravelo-siliceux. C'est aussi un vin à la personnalité bien affirmée, qui prend le parti du fruit. Issu de malbec, le 2003 s'habille d'une robe tulipe noire et offre un nez ample de fruits noirs, de pruneau, d'épices et surtout de violette. Par son équilibre, il prouve que charpente et finesse ne sont pas antinomiques. Un bouquet d'épices en finale et le plaisir est complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les ifs
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL BURI
château les Ifs EARL La Laurière
46220 Pescadoires
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 22 44 53
F: 05 65 30 68 52
@: chateau.les.ifs@orange.fr

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Le vin : Château les ifs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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