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CHÂTEAU LES HAUTS D'AGLAN
A 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle Rey-Auriat possède 17 ha de vignes à quelques kilomètres de la vieille ville de Puy-l'Evêque. Elle exporte pas moins de 60 % de sa production. Cette cuvée A séduira nombre d'amateurs (le millésime 2000 avait été coup de coeur). Son volume se pressent d'emblée au vu de la robe intense aux reflets noirs, puis à l'olfaction de ses arômes complexes de fruits rouges, de chocolat et de fumé. Des tanins bien extraits soutiennent sa matière charnue et remarquablement persistante. Un vin plein d'espoir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les hauts d'aglan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE REY-AURIAT
Aglan
46700 Soturac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 02
F: 05 65 24 64 27
@: isabelle.auriat@terre-net.fr

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Le vin : Château les hauts d'aglan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.