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CHÂTEAU LES GUYONNETS
2009

Bordelais • Cadillac
blanc tranquille 11 à 15 €
Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans cette belle maison bourgeoise de Verdelais depuis plus de dix ans, Sophie et Didier Tordeur se distinguent cette année avec leurs blancs liquoreux. Ne se contentant pas d'une robe brillante, leur cadillac développe un joli bouquet aux notes de genêt, de fruits secs et d'abricot, qui annonce la richesse du palais. Gras, ample et long, celui-ci fait valoir sa puissance dans une finale chaleureuse et poivrée. Un séjour en cave de trois ou quatre ans lui permettra de s'exprimer pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les guyonnets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
Cadillac
COULEUR :
blanc tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Muscadelle • Sauvignon • Sémillon
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SOPHIE ET DIDIER TORDEUR
Ch. les Guyonnets
33490 Verdelais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 09 89
F: 05 56 62 09 89
@: chateaulesguyonnets@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les guyonnets, se déguste en accords avec les mets suivants :
Desserts au chocolat et café
Desserts aux fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Desserts au chocolat et café
Bûche de Noël aux marrons par Françoise Bernard
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Desserts aux fruits
Papillote de pêches
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Desserts au chocolat et café
Paris-Brest
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Desserts aux fruits
Tian de pommes aux fruits secs et écorces d’oranges
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
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