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CHÂTEAU LES GRAVETTES
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite cuvée, sélectionnée parmi les 22 ha du vignoble, a été créée en 2000, date de l'achat du domaine par les nouveaux propriétaires. Les cabernets sont presque à parité avec le merlot. Dans le verre, le rubis est profond. D'abord très boisé, le bouquet s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de vanille, de caramel. La bouche est à la hauteur du nez, savoureuse, ronde, étoffée par des tanins enrobés et persistants. Encore un ou deux ans de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les gravettes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES A. ET M. POINTET
24, rue Thomas-Laurent
33820 Étauliers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 58 08
F: 05 57 64 58 08
@: alain.pointet@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les gravettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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