Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Voilà dix ans que M. et Mme Pointet ont repris ce cru et quitté la région parisienne pour le gérer de près. Après de gros investissements réalisés au vignoble comme au chai, le résultat est là, à en juger par ce 2009 à dominante de merlot, élevé partiellement en fût. Sa belle présentation attire d’emblée l’attention: une robe grenat intense et un nez de fruits rouges et noirs (mûre, cassis) mariés à un léger boisé bien intégré. L’attaque ronde dévoile une matière souple, suave et gourmande, portée par des tanins de raisin et d’élevage mûrs et soyeux. Un ensemble harmonieux que l’on pourra apprécier dès 2012.
Détail du vin Château les gravettes
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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