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CHÂTEAU LES GRAVES
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée significative (5 ha) est très régulièrement retenue par nos jurys. En 2000 elle fait mieux puisqu'elle décroche un coup de coeur grâce à une magnifique dégustation. Parée d'une somptueuse robe bordeaux sombre à reflets rubis et noirs, elle laisse son bouquet fin et élégant exprimer la myrtille, les épices, le merrain vanillé et fondu. Riche et concentrée, elle offre une saveur de fruits confits et des tanins raffinés et persistants. Déjà séducteur, ce vin remarquable est très prometteur pour les sept à huit prochaines années. Une grande bouteille à un prix raisonnable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les graves
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PAUVIF
15, rue Favereau
33920 Saint-Vivien-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 47 37
F: +33 5 57 42 55 89
@: info@cht-les-graves.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.