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CHÂTEAU LES GRAVES DE VIAUD
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble d'un seul tenant, implanté sur un coteau argilo-graveleux exposé plein sud, repris en 1994 par P. Derouineau. Ce millésime a une belle couleur grenat à reflets noirs. Le nez, encore dominé par le bois torréfié, libère des notes de fruits noirs à l'agitation. La bouche est charnue, les tanins charmeurs. Ce vin issu de raisins très mûrs sera agréable à boire assez rapidement, mais il pourra aussi se garder. On l'appréciera sur viandes blanches ou rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les graves de viaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
84000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE VIAUD
1, lieu-dit Viaud 1, lieu-dit Viaud
33710 Pugnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 18 28 12
F: 05 57 68 94 49
@: info@lesgravesdeviaud.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les graves de viaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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