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CHÂTEAU LES GRANDES MURAILLES
2007 • Gd cru clas.

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les "grandes murailles" sont les vestiges d'un couvent de bénédictins du XIIes. Elles font partie des images célèbres de la cité médiévale. La vigne plantée à leur pied est exploitée par la même famille depuis 1643. Paré d'une robe bordeaux foncé, le 2007 livre un bouquet où le bois, d'abord dominant, fait place à l'agitation aux baies noires et aux fruits cuits. Après une mise en bouche ample et ronde, une matière fraîche et mentholée, typique du millésime, apparaît, accompagnée de tanins fins et boisés. À laisser se fondre en cave quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les grandes murailles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES GRANDES MURAILLES
Ch. Côte de Baleau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 71 09
F: +33 5 57 24 69 72
@: contact@lesgrandesmurailles.com

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Le vin : Château les grandes murailles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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