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CHÂTEAU LES GIRAUDELS DE MILON
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, de 13 ha, est dans la famille Bouyer-Arteau depuis sept générations, mais cette marque issue de la moitié du vignoble a été créée en 1999. Le nez du 2004 s'ouvre sur les fruits rouges (groseille, framboise). La bouche retrouve ces arômes sur des tanins fins et discrètement boisés. D'ici deux à trois ans, on pourra commencer à servir cette bouteille sur un filet d'agneau en croûte de sel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les giraudels de milon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MILON LES GIRAUDELS
1, Lapeleterie-est
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 39 80
F: 05 57 24 37 10

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les giraudels de milon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.