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CHÂTEAU LES FONTENELLES
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est conduit par la famille Bourdil depuis trois générations. En 1999, l'installation de Nicolas, le fils, a coïncidé avec l'aménagement d'un nouveau chai. La propriété présente ce bergerac sec classique, de bonne facture. Le nez puissant livre des parfums de buis et d'agrumes. La bouche affiche un beau volume et dévoile des arômes de fruits et d'épices. La finale est longue et soutenue par une agréable vivacité. Un vin à attendre encore un an pour qu'il s'ouvre pleinement. Le bergerac sec cuvée Sauvignon Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €), où boisé et fraîcheur se complètent harmonieusement, et le bergerac rouge cuvée Vieilles Vignes 2006 (5 à 8 €), qui demande encore à se fondre, sont tous deux cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les fontenelles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
51866
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES FONTENELLES
Les Fontenelles
24500 Saint-Julien-d'Eymet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 89 05 09
F: +33 5 53 58 82 01
@: chateau.fontenelles@orange.fr

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Le vin : Château les fontenelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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