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CHÂTEAU LES FAURES
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cru de 26,5ha, établi sur un coteau au sol de boulbènes dominant la vallée de la Dropt, créé en 1983 par Jacky Certain.

Ce 2012 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon se pare d'une robe profonde et dense, l'annonce d'un vin bien concentré. De fait, les fruits rouges compotés mêlés d'épices ouvrent la dégustation. On les retrouve dans une bouche puissante, riche, généreuse, aux tanins arrondis, équilibrée par une jolie fraîcheur mentholée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les faures
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACKY ET DAMIEN CERTAIN
EARL Les Faures 9, Les Faures-Est
33190 Camiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 41 86
F: 05 56 71 32 76
@: les.faures@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les faures, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge en sauce

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COMMENTAIRE
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