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CHÂTEAU LES EYMERIES
Cuvée Prestige 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Margueron et sa belle église à trois nefs gothiques, le château Les Eymeries et sa cuvée Prestige: deux excellentes raisons de visiter ce charmant village aux confins de la Gironde. On a plaisir à s'attarder sur les nuances pourpres de cette cuvée comme sur les notes réglissées et fruitées de son nez puissant. La bouche associe des tanins d'un joli grain à une matière fraîche et ample. Un équilibre très réussi, signant un vin de belle facture, auquel le temps donnera de la patine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les eymeries
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES EYMERIES

33220 Margueron
France


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Le vin : Château les eymeries, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.