CHÂTEAU LES CROISILLE Divin Croisille 2009 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Coup de coeur dans le précédent millésime, ce Divin Croisille ""garde son titre"" et ""gagne"" même une étoile. Cécile et Bernard Croisille se diront sans doute qu'ils ont eu raison de s'installer en 1979 dans ce hameau de Fages, perdu sur le causse au-dessus de Luzech; de défricher les terres; de quitter la coopérative et d'aménager le bâti pittoresque mais chancelant, pour agencer une belle cave et élaborer enfin leur vin, en 2000. Germain, leur fils (installé en 2008), qui a engagé la conversion au bio du domaine, débute sa carrière avec les honneurs. Pur malbec élevé deux ans en barrique, ce cahors affiche une robe profonde et développe des senteurs de fruits noirs et de réglisse, enrichies de notes torréfiées. En bouche, il s'impose par sa chair, son ampleur, ses tanins fins et policés, et par sa finale friande et fraîche. Un vin prêt à affronter quinze ans de garde, que l'on peut aussi déguster jeune, sur une côte de boeuf par exemple. Quant à la Noble Cuvée 2009 (8 à 11 €; 12 000 b.), elle est citée pour son nez de fruits rouges et de menthol, et pour sa matière souple, où le bois, discret, souligne le fruit."

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Détail du vin Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Croisille Divin Croisille 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

GAEC DES CROISILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors