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CHÂTEAU LES COMBES
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une forte dominante de sémillon (90 %), une vinification et un élevage en barrique, ce bordeaux sec sort de l'ordinaire et vise un style gastronomique. Au nez, le toasté domine le fruit sans l'étouffer. En bouche, le merrain, bien travaillé, apporte de la structure et des notes grillées et vanillées, tout en laissant le vin s'exprimer, sur les agrumes notamment
IDENTITÉ DU VIN :
Château les combes
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES BORDERIE
117, rue de la République
33230 Saint-Médard-de-Guizières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 69 83 01
F: +33 5 57 69 72 84
@: jpborderie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les combes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème et aux girolles
COMMENTAIRE
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