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CHÂTEAU LES CHAUMES
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1977 par Alain Vigier, ce cru propose un vin agréable, au bouquet d'amande et de fruits confits et aux tanins complexes, assez fermes. Plutôt chaleureux mais typé, un 98 à boire dans les trois prochaines années. Du même propriétaire, le Château La Croix blanche 98 obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les chaumes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VIGIER
La Fleur des Prés
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557740016
F: 557518770
@: vigier.alain@wanadoo.fr

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Le vin : Château les chaumes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.