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CHÂTEAU LES CHARMES-GODARD
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habitué du Guide, ce château obtient une nouvelle fois un coup de coeur pour son magnifique blanc 2000. A base de sémillon (65 %), de sauvignon (20 %) et de muscadelle (15 %), celui-ci présente une teinte or pâle brillante. Ses arômes puissants évoquent un élevage en barrique: vanillés, ils associent des notes de noix de coco et de fumé. Souple et chaleureux à la fois en attaque, il évolue avec beaucoup d'ampleur et une jolie persistance aromatique. Nicolas Thienpont est un excellent vinificateur. Le vin rouge 99 (5 à 8 €) est cité: constitué à 70 % de merlot, il est élégant et déjà agréable à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les charmes-godard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LES CHARMES-GODARD

33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: contact@charmes-godard.com

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Le vin : Château les charmes-godard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.