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CHÂTEAU LES BRANDEAUX
Cuvée Excellence 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Piazzetta est œnologue ; son frère Thierry est commercial : des compétences complémentaires qui valent au tandem de belles réussites. Leur cuvée Excellence, une fois de plus, a été jugée remarquable, tant pour ses qualités tangibles que pour son potentiel : déjà harmonieux, ce 2011 devrait évoluer dans le bon sens au cours des cinq prochaines années. Le boisé vanillé et toasté du bouquet dévoile un élevage en fût maîtrisé, qui laisse s'exprimer à l'aération un raisin bien mûr aux nuances de fruits à l'alcool et de pruneau. On retrouve ces qualités en bouche, où les tanins sont enrobés et commencent à se fondre. Le côtes-de-bergerac moelleux 2012 (moins de 5 € ; 8 000 b.) reçoit une étoile pour ses arômes de pêche et pour son équilibre entre le sucre et l'acidité ; quant au rosé 2012 (moins de 5 € ; 10 000 b.), il est cité pour sa subtilité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les brandeaux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-MARC ET THIERRY PIAZZETTA
Les Brandeaux
24240 Thénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 41 50
F: 05 53 58 41 50
@: les.brandeaux@gmail.com

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Le vin : Château les brandeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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