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CHÂTEAU LES ARROMANS
Cuvée Prestige 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis la tour médiévale d'Ansouhait, dans la commune de Moulon, à quelques kilomètres au sud de Libourne, vous pourrez admirer le vignoble bordelais. Il vous suffira ensuite de diriger vos pas vers Les Arromans pour découvrir ce bordeaux exclusivement issu de merlot. L'harmonie règne tant dans le bouquet complexe de fruits rouges, de kirsch, de pruneau, d'épices que dans la chair ronde, gourmande et fruitée, étayée par des tanins assagis. La finale est agréablement boisée. Une bouteille à servir dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les arromans
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les arromans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).