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CHÂTEAU LES ARROMANS
Cuvée Prestige 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 34 ha de vignes de Joël Duffau se situent à égale distance de la cité de Saint-Emilion, inscrite au patrimoine mondial de l'Humanité, et de la bastide de Libourne, au confluent de l'Isle et de la Dordogne. Une sélection de 95 % de merlot complétés de cabernet-sauvignon compose ce vin rouge très profond, presque noir. Le nez doux et élégant évoque le fruit, la vanille, le boisé d'un élevage de douze mois en fût. Les tanins de qualité soutiennent la bouche souple et ample, d'une longueur plaisante. A découvrir pendant trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les arromans
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

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Le vin : Château les arromans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.