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CHÂTEAU LES ARROMANS
2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les argilo-calcaires de Moulon constituent un bon terroir pour le merlot, présent à 75 % dans ce vin sombre, au nez complexe de cuir frais, de fruits à noyau, de thym et d'épices. La bouche se révèle ample, généreuse et riche, épaulée par des tanins mûrs et une juste fraîcheur.
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Guide 2015
Vin très réussi
Prestige 2012 (5 à 8€; 20000b.): un beau mariage du bois et du fruit; du volume et du gras, des tanins soyeux, bien qu'encore un peu sévères en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les arromans
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL DUFFAU
2, Les Arromans
33420 Moulon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 93 98
F: +33 5 57 84 66 10
@: joel.duffau@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les arromans, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté d'agneau au thym

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).