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CHÂTEAU LES ANDRIEUX
Vendanges d'Adeline 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Michel Durand exploite quelque 10 ha au pied des coteaux de Saussignac. Jaune clair limpide, sa cuvée Vendanges d'Adeline se montre encore un peu fermée, mais elle révèle à l'agitation des senteurs florales et fruitées. Une attaque onctueuse introduit une bouche équilibrée, persistante et assez complexe, aux arômes de bonbon acidulé et d'abricot. Déjà prête, cette bouteille peut attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les andrieux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL DURAND
756, rte de Andrieux
24680 Gardonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 04 85 85
F: 05 46 04 85 85
@: jean-michel.durand8@wanadoo.fr

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Le vin : Château les andrieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.