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CHÂTEAU LES AMOUREUSES
La Barbare 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, ce domaine propose un assemblage syrah (70 %) et grenache issus d'un terroir argilo-calcaire très ensoleillé; une récolte manuelle, des vignes cultivées en lutte raisonnée sont autant d'atouts pour ce vin très typique, gras et long. Parmi des arômes complexes on perçoit du chocolat et des fruits à noyau. L'attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les amoureuses
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LES AMOUREUSES
chem. de Vinsas
7700 Bourg-Saint-Andéol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 54 51 85
F: +33 4 75 54 66 38
@: contact@terresdesamoureuses.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les amoureuses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.