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CHÂTEAU LÉOVILLE-BARTON
2004 • 2e cru clas.

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1826, cinq ans après avoir acheté Langoa, Hugh Barton acquiert un quart de l'ancien domaine de Léoville à l'occasion du partage de celui-ci. La reprise ne concerne que les vignes; le cru sera donc vinifié à Langoa, mais gardera toujours son identité propre. Avec ce millésime, il reste fidèle à l'esprit de sa production, en offrant un vin puissant et de garde. Il faudra être patient et attendre au moins six ou sept ans pour profiter des charmes que promet son bouquet de fleurs, de baies rouges, de pruneau et de vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château léoville-barton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château léoville-barton, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.