Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les amateurs d'architecture pourront passer leur chemin: le château, c'est Langoa. Mais l'oenophile s'attardera longtemps sur ce 98 à l'assemblage parfait — 80 % pour les cabernets, 20 % pour le merlot — et où s'exprime le beau terroir de graves. D'un brun rouge très foncé, ce vin laisse entrevoir, dès la prise de contact, un bouquet complexe à souhait. Le palais passe d'une attaque pleine, charnue et souple, à une finale tannique mais mûre et goûteuse. Tout invite à conserver cette bouteille huit ou dix ans.
Détail du vin Château leoville-barton
Garde :
-
Production :
250 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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