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CHÂTEAU LE VIROU
Les Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De vieilles vignes de quarante ans sont à l'origine de ce vin de prime abord boisé (caramel, vanille), plus fruité à l'aération. Franc en attaque, le palais affiche un bon volume et de la persistance sur les fruits mûrs, soutenu par une structure bien en place.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le virou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. LE VIROU
3, Le Virou
33920 Saint-Girons-d'Aiguevives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 31 12 86
F: +33 5 57 42 44 40
@: david.caillaud@chateauxenbordeaux.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.