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CHÂTEAU LE VIEUX FORT
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il n'est pas très original, le nom de ce cru sonne mieux que celui de Ch. Laverdasse qu'il portait autrefois. Un nom en effet qui eût été peu adapté à l'élégance du bouquet de ce 2010, porté sur les fruits mûrs et confits agrémentés d'un boisé fin, aux tonalités toastées. Ample, consistant et charnu, le palais confirme les bonnes impressions de l'olfaction et s'appuie sur des tanins de belle extraction qui invitent à garder cette bouteille en cave encore trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le vieux fort
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL BERGEY
3, rte de Laverdasse
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 57 19
F: 05 56 09 57 19
@: joel.bergey33@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le vieux fort, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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