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CHÂTEAU LE TROS
Perles noires 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première apparition dans le Guide pour ce domaine créé en 1974 par la famille Jabouin. Ces Perles noires sont celles du merlot, qui a donné naissance à ce 2011 épicé (clou de girofle) et boisé (toasté, vanille), dense, généreux et bien charpenté en bouche. Deux à quatre ans de garde permettront de polir des tanins encore un peu sévères en finale et de fondre un merrain élégant, mais pour l'heure dominateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le tros
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CHÂTEAU LE TROS
Le Broustera
33420 Tizac-de-Curton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 26 85
F: +33 5 57 24 17 18
@: chateauletros@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le tros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.