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CHÂTEAU LE THOU
Georges et Clem... 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de caractère fait honneur aux compétiteurs sportifs qui sont à l'origine de son nom. Sa robe sombre, presque noire à reflets violacés, donne un avant-goût de ce qui vous attend: de la force et de la souplesse. Après un premier nez sur la retenue, la complexité s'exprime à travers les fruits compotés et le poivre noir. Les tanins présents mais harmonieux donnent un bon support à l'attaque ronde et lui confèrent un bel équilibre. Idéal sur une gardianne de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le thou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LE THOU
rte de Béziers
34410 Sauvian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 41 02 74
F: +33 4 67 39 54 00
@: domainedes2ruisseaux@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château le thou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.