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CHÂTEAU LE THOU
Collection 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château le Thou, construit sur le site d'une antique villa romaine dans le Biterrois, conduit un vignoble de 18,5 ha situé sur le plateau d'argile à galets dit « de Vendres ». Ce 2011, encore dans sa jeunesse, se présente dans une robe aux reflets violets et livre des parfums de fruits rouges et d'épices accompagnés de nuances balsamiques qui s'épanouissent à l'aération. On retrouve ses arômes dans un palais doux et harmonieux, à la finale légèrement épicée. Un vin gourmand, à servir dès aujourd'hui sur des viandes rouges ou des plats méditerranéens aux épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le thou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LE THOU
rte de Béziers
34410 Sauvian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 41 02 74
F: +33 4 67 39 54 00
@: domainedes2ruisseaux@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le thou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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