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CHÂTEAU LE THIL COMTE CLARY
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une chartreuse du XVIIIes., un parc de 8 ha: ce vin issu de merlot (70 %) et de cabernet-sauvignon est né dans un bel écrin. Il se montre digne de ses nobles origines, aussi bien par sa robe grenat sombre que par son bouquet expressif (notes de grillé et de cuir, puis touches fruitées et vanillées) ou par son palais, bien structuré et équilibré. Ses fins tanins, sa chair et ses saveurs de cassis et de cerise annoncent un bon potentiel. On attendra donc quatre ans avant d'ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le thil comte clary
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
49000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LAITRE LE THIL
château Le Thil BP 21
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 97 75 05
F: 05 57 97 75 06
@: g.detastes@lestajis.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le thil comte clary, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.