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CHÂTEAU LE TERTRE DE LEYLE
Cuvée Réserve Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite devinette: savez-vous comment se nomment les habitants de Teuillac? Les Teuillacais. Sur cette commune viticole très ancienne, les Grandillon possèdent un joli vignoble et voient cette cuvée à nouveau couronnée de deux étoiles. L'ensemble est homogène, très équilibré entre le raisin bien mûr et le boisé fin. Le rubis scintille, le fumet évoque les fruits noirs, le pruneau, le chêne toasté. Le corps, ample et puissant, repose sur des tanins au grain solide. Dans les deux à cinq prochaines années on appréciera cette bouteille en accompagnement d'une épaule d'agneau boulangère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le tertre de leyle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GRANDILLON
Le Bourg
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 23 81
F: 05 57 64 24 18
@: vignoblesgrandillon@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le tertre de leyle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.