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CHÂTEAU LE TAP
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine très souvent mentionné dans le Guide en rouge comme en blanc. Son bergerac rouge affiche une robe profonde, d'une belle teinte cerise noire. Le nez mêle les fruits confits, la groseille, la prune et la cerise. En bouche ce sont les fruits noirs (cassis et mûre) qui dominent. Les tanins puissants, encore jeunes mais bien équilibrés, composent un vin charpenté au bon potentiel de garde (cinq ans). Le bergerac sec 2003 élevé en fût de chêne obtient aussi une étoile pour son équilibre entre les arômes de fruits exotiques et le boisé. Enfin le saussignac 2002 (11 à 15 €) allie moelleux et vivacité; il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le tap
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER ROCHES
Ch. Le Tap
24240 Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 53 41
F: +33 5 53 22 07 55
@: chateauletap@live.fr

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Le vin : Château le tap, se déguste en accords avec les mets suivants :
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