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CHÂTEAU LE SOULEY-SAINTE CROIX
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né à 500 m de la très belle abbaye de Vertheuil, ce vin n'a sans doute pas la puissance de l'édifice romain, mais il partage quelque chose de son élégance qui s'exprime par un bouquet complexe où le fruit voisine avec le musc et le sous-bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le souley-sainte croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN RIFFAUD
32, rue des Martyrs-de-la-Résistance Ch. le Souley
33180 Vertheuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 91 58
F: 05 56 41 95 36
@: lesouleystecroix@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château le souley-sainte croix, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.