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CHÂTEAU LE SARTRE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation, le domaine est fidèle au rendez-vous du Guide avec ce 2011 très élégant dans sa robe noire aux reflets bordeaux. Le bouquet, fin et complexe, mêle sans fausse note le moka, la réglisse, le sous-bois et les fruits noirs. Puissant, ample, gras, le palais s'appuie sur de solides tanins de garde. Prometteur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Le S de Sartre 2011 (11 à 15€; 5000b.): plus souple et rond que le précédent, il s'appréciera aussi plus tôt.
Guide 2015
Vin cité
Ch. le Sartre 2012 (36000b.): un vin expressif (fleurs blanches, agrumes, litchi), sur la finesse et la souplesse plutôt que sur la puissance et le gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le sartre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. LE SARTRE
78, chem. du Sartre
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 98 78
F: +33 5 56 64 52 57
@: chateaulesartre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le sartre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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