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CHÂTEAU LE SABLARD
Prestige 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis dans le Blayais, Catherine et Thomas Buratti-Berlinger soignent leurs merlots et cabernets des côtes-de-bourg qui leur valent des mentions régulières, notamment pour cette cuvée Prestige. Des récoltes manuelles, des vinifications minutieuses par terroir et un élevage en barrique de douze mois sont à l'origine de ce 2010 rubis au liseré tuilé, qui décline en finesse des parfums de raisin surmûri, de fruits cuits, de cuir, de grillé et de vanille. Charnu, fruité, gourmand, structuré par des tanins soyeux à la saveur cacaotée et réglissée, voilà un vin bien fait et typé, à découvrir dans un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le sablard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CATHERINE ET THOMAS BERLINGER
7, Le Rioucreux
33920 Saint-Christoly-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 57 67
F: +33 5 57 42 43 06
@: chateau.le.sablard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le sablard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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