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CHÂTEAU LE ROSEY
Vinzel Pinot noir 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2001, Pierre et Silvia Bouvier sont tombés sous le charme de ce domaine viticole commandé par une maison forte du XIIIes. Ils y ont ouvert une table d'hôtes pour des dîners gastronomiques. Leur pinot noir saura accompagner un filet mignon de porc grâce à ses arômes de fruits rouges et de fumée, sa rondeur et sa souplesse. (Bouteilles de 75 et de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château le rosey
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE ET SILVIA BOUVIER
SA château Le Rosey chemin du Rosey 8
1183 Bursins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 824 14 49
F: 21 824 14 59
@: info@lerosey.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.