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CHÂTEAU LE RAZ
Sec 2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un travail de vigneron bien ciselé, avec des vignes effeuillées et éclaircies, ainsi qu'un investissement fonctionnel dans un superbe chai climatisé font la réussite de cette production. Le nez intense évoque les agrumes. L'attaque est vive, carbonique, mais évolue sur un équilibre acide correct. Le jury a aussi apprécié le bergerac rosé 2000 au nez complexe de fruits rouges et de cassis. La vivacité en bouche est bien rehaussée par une pointe de gaz carbonique. Un vin sympathique autour d'un barbecue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le raz
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
19300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DU MAINE
Le Raz
24610 Saint-Méard-de-Gurçon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 82 48 41
F: +33 5 53 80 07 47
@: vignobles-barde@le-raz.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le raz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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