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CHÂTEAU LE PUY SAURETTE
Cuvée des Grands Buis 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied des monts du Vaucluse, le domaine s'étend sur le versant sud-ouest de la colline des Puys à Apt. Il a élaboré un 2005 (moitié syrah, moitié grenache) au nez fin de cerise et de réglisse qui possède beaucoup de matière. Un côtes-du-ventoux puissant et harmonieux, qui s'épanouira au cours des deux ou trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le puy saurette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE PUY SAURETTE
rte de Villars
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 75 45 33
F: 04 90 75 54 69
@: info@lepuy.org

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le puy saurette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.