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CHÂTEAU LE PRIEURE
1997 • Gd cru clas.

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu du démembrement du célèbre cru des Cordeliers, ce vignoble a été acquis au milieu du XIXes. par le grand-père de l'actuel propriétaire, M. Olivier Guichard, ancien ministre d'Etat du général de Gaulle. Avec 60 % de merlot pour 40 % de cabernets plantés sur des terroirs argilo-calcaires, ce 97 constitue une jolie bouteille où le manque de concentration est judicieusement compensé par la finesse et l'élégance. S'il paraît légèrement évolué dans le verre, il est encore un peu discret au nez où se mêlent des arômes de fruits rouges, des senteurs florales de violette, des odeurs fraîches de sous-bois et des notes vanillées. Les tanins ronds, fondus et soyeux, laissent une impression harmonieuse et permettent une consommation immédiate.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le prieure
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE BARONNE GUICHARD
château Siaurac
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 64 58
F: +33 5 57 51 41 56
@: info@baronneguichard.com

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Le vin : Château le prieure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).