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CHÂTEAU LE POUYAU DE BOISSET
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de l'exploitation depuis 2002, cette viticultrice présente un premières-côtes-de-blaye issu d'un terroir bien particulier, argilo-calcaire sur banc d'huîtres bersonnaises (Estrea Bersonnansis) d'une ère paléontologique. C'est un vin nature, sans fard, rubis brillant, aux arômes pur fruit. Sa saveur souple et fraîche et ses tanins légers permettront de le servir assez prochainement sur une entrecôte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le pouyau de boisset
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEAI-BEUNARD
4, Le Pouyau
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 27 53
@: pouyaudeboisset@free.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).