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CHÂTEAU LE PAVILLON DE BOYREIN
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jouissant d'un beau point de vue sur la vallée de la Garonne, ce cru occupe un territoire qui appartint au pape bordelais Clément V (1305-1314). Ce vin fait preuve d'une réelle finesse aromatique, le bouquet comme le palais mariant des notes fruitées (fruits rouges) et épicées. Les tanins bien fondus engagent à ouvrir cette bouteille dès à présent. Le blanc 99 (20 à 29 F) a de jolis arômes (jacinthe, mangue...) et du caractère; il obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le pavillon de boyrein
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES BONNET
2, Pavillon de Boyrein
33210 Roaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 24 24
F: +33 5 56 63 24 34
@: vignobles-bonnet@wanadoo.fr

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Le vin : Château le pavillon de boyrein, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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