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CHÂTEAU LE MOULIN
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble, situé près du chemin du moulin de Lavaud, s'était fait oublier. Il s'est brusquement rappelé à notre attention en décrochant un coup de cœur avec son 2007. Nous le retrouvons avec un sympathique 2008, encore jeune dans sa robe vive, le nez pour l'heure dans la barrique (moka, chocolat). La bouche, elle aussi juvénile, joue dans le même registre. Sa finale vive et ses tanins affirmés confèrent à cette bouteille une bonne aptitude à la garde (au moins trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château le moulin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE MOULIN DE POMEROL
chem. du Moulin-de-Lavaud
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 19 60
F: +33 5 57 51 12 53
@: contact@moulin-pomerol.com

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Le vin : Château le moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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