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CHÂTEAU LE GRAND VERDUS
Grande Réserve Elevé en barrique de chêne neuf 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques, le château Le Grand Verdus, gentilhommière fortifiée du XVIes., est l'une des plus prestigieuses demeures de la ceinture viticole de Bordeaux. Mais ici le présent vaut le passé, comme en témoignent les excellentes notes déjà obtenues dans le Guide. Fruit d'une recherche intransigeante de la perfection (rendements maîtrisés, vendanges manuelles), ce vin porte une robe pourpre intense; le nez se libère sans réserve à l'agitation, prune à l'eau-de-vie, cerise noire. Ce vin dispense la sérénité, faite d'harmonie et de douceur. La cuvée Tradition 99 (30 à 49 F) obtient également une étoile: ce vin a un joli coffre et le temps jouera magnifiquement pour lui, écrit un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le grand verdus
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE GRIX DE LA SALLE
Château le Grand Verdus
33670 Sadirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 50 90
F: +33 5 56 30 50 98
@: chateau@legrandverdus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le grand verdus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).