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CHÂTEAU LE GRAND VERDUS
Grande Réserve 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette gentilhommière fortifiée du XVIes. veille sur 85 ha de vignes aux abords de Bordeaux, entre Garonne et Dordogne. Issu de 90 % de merlot, ce vin tient de ce cépage généreux l'intensité de sa robe. Violette, menthe poivrée et réglisse composent un bouquet harmonieux qui se retrouve en bouche, accompagné de flaveurs balsamiques. Un bordeaux supérieur structuré, onctueux et puissant, à laisser vieillir entre deux et cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le grand verdus
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE GRIX DE LA SALLE
Château le Grand Verdus
33670 Sadirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 50 90
F: +33 5 56 30 50 98
@: chateau@legrandverdus.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le grand verdus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.