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CHÂTEAU LE GRAND BOIS
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru est situé sur un excellent terroir argilo-calcaire complanté à 50 % de merlot et à 50 % de cabernet franc. Son 2000 se présente remarquablement bien: robe rouge intense et profonde, aux reflets presque noirs, arômes puissants de fruits noirs, de sous-bois et de boisé grillé. Rond et charpenté à la fois, il gagne en soyeux et en finesse à l'évolution. La finale très équilibrée et délicatement boisée promet un excellent vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le grand bois
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ROC DE BOISSAC
Pleniers de Boissac
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 61 22
F: +33 5 57 74 59 54
@: contact@roc-de-boissac.fr

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Le vin : Château le grand bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.