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CHÂTEAU LE FERREAU BELAIR
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les sœurs Faure, Delphine et Agnès, exploitent depuis 2004 ce domaine acquis par leur père Alain. Elles proposent une cuvée née de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon et de malbec qui séduit dès la présentation par sa robe rouge grenat ornée de lueurs violines. Le nez charme quant à lui par ses notes de fruits rouges frais et par son côté After eight, menthol et chocolat. L'opération séduction se poursuit dans une bouche ronde, douce et généreuse, au boisé bien maîtrisé. Plaisir garanti dans les deux ou trois ans à venir sur une viande en sauce. Également propriété des Faure, le Ch. Belair Coubet 2011 rouge cuvée Tradition (100 000 b.), ample et bien charpenté, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le ferreau belair
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES PLAISANCE

33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 68 84
@: chateau-plaisance-bourg@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le ferreau belair, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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