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CHÂTEAU LE DESTRIER
Premium 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est issu d'une petite vigne de merlot implantée sur les sols argilo-siliceux du sud-est de l'appellation. La couleur pourpre est franche. Les fruits rouges confiturés, la figue et le bois vanillé s'associent pour former un bouquet agréable. Au palais, la chair assez ferme, imprégnée de saveurs de tabac et de cèdre, repose sur des tanins fins et persistants. À ouvrir d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le destrier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHEMINADE
Peyrouquet
33330 Saint-Pey-d'Armens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 15 39
F: +33 5 57 47 13 82
@: contact@vignobles-cheminade.com

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Le vin : Château le destrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).